熟成肉

特選和牛サーロインステーキ

厚切りのサーロインステーキ。
赤身肉の凝縮した味わいが楽しめます。程よく身の締まったサーロインは是非、ステーキでお召し上がりください。熟成後なので脂っこさがなくなり、肉独特の臭みや雑味がなくなります。これぞ川窪商店「和牛の芸術品」です。

焼き加減はミディアムやレアがオススメです。

ダイヤモンドポーク極上ロース

きめ細やかな肉質、芳醇な香り、コクのある旨みをさらに際立たせるために、こだわりの専用飼料で一頭一頭、時間をかけて丁寧に大切に育てます。脂身の極上のあまさと輝く白さが特徴です。

ダイヤモンドポーク味噌漬け

ダイヤモンドポークの味噌漬けです。
長時間にわたって特製の味噌につけているので味がしっかり染みていて絶品です。

和牛コロッケ

最高級A5ランクの和牛熟成肉を惜しげもなく使用した当店大人気の自家製コロッケです。
「うまい」の一言を引き出すために長年培ってきた川窪商店の精神が詰まった一品です。

ごつごつシユーマイ

でっかく、ゴツゴツしたシユーマイです。なぜそうなっているかというとお肉が沢山詰まっているからです。入りきらないんです。やはり形より味とボリュームが当店の特徴なんです。

和牛ギフト

熟成肉のすき焼き用折詰、しゃぶしゃぶの折詰などお中元お歳暮に限らず全国発送承っております。ご予算に応じて対応いたしますのでお気軽にご相談ください。

（しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキ他加工肉や惣菜等）

幻のハンバーグ

お肉の旨味がぎっしりと詰まった川窪商店特製の幻のハンバーグです。
焼いた後の肉汁でデミグラスソースを作ってみてはいかがですか？
とても絶品なので一度ご賞味ください。

特選和牛ビーフシチュー

特選の和牛がぎっしりと詰まっております。
和牛の旨味が染み込んだシチューも絶品です。

川窪商店特製ロールキャベツ

お肉を贅沢にぎっしりと詰め込んだロールキャベツです。
キャベツの旨味とお肉の旨味がしっかりと詰まっていて絶品です。

特選ランプ

ランプはあっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる人気部位。
クセがなく上品な味わいで、オススメの部位になります。

焼肉の場合は表面をさっと焼いた程度のレアがオススメ。

ダイヤモンドポークしんたまランプ

きめ細やかな肉質、芳醇な香り、コクのある旨みをさらに際立たせるために、こだわりの専用飼料で一頭一頭、時間をかけて丁寧に大切に育てます。脂身の極上のあまさと輝く白さが特徴です。

ビーフボール

より身近に和牛本来の旨味を知っていたこうと開発したメンチカツです。サーロインなど拘りのステーキ肉などはどうしても日々の食卓にというには値が張りますが、同じ肉の切り落としを使用して作られたメンチカツですので、言い換えればステーキが形を変えてメンチカツにといった具合です。添加物も一切はいっておりません。美味しいに決まってるんです。近隣住民の方中心に一日100パック以上売れる当店大人気商品です。

特製旨ダレ焼き豚

秘伝のタレに付け込んで仕上げた特性焼き豚です。しっかり味がしみ込んで口の中で溶けるような柔らかさです。当店ならでは大胆に塊で販売しております。色々な楽しみ方ができますので各々アレンジして食べてみてください。

最高級ザブトン

「和牛の芸術品」の伝統と技術が詰まった当店最高級品となります。
細かな説明は一切要らず、機会あればとにかく一度は食べていただきたい一品です。
シンプルにあらびき胡椒と塩のみでレアかミディアムで食べてみてください。

値段は少々張りますが、余計な飾りつけはせず価格を抑えてご提供させていただきます。
味と品質は有名百貨店以上の品と自信をもってご紹介させていただきます。

※こちらの商品はご注文をいただいてから仕立てますので予めお問い合わせの上ご注文下さい。

自家製ベーコン

一般的にベーコンというと薄くスライスされたイメージをお持ちだとおもいます。当店のベーコンは厚切りです。しっかりとした噛み応えとしっかりと味が特徴です。
これぞ、川窪商店らしいベーコンとなります。やはり近隣住民の方には大人気、日々の生活の必需品です。

これぞ和牛の芸術品ビーフカレー

「真のビーフカレーとは？」
川窪商店のカレーは惜しげもなく最高ランクの和牛がゴロンゴロンと入っています。見た目はボリューミィーでも一度口にいれたらそのお肉はとろける程の柔らかさ。良質の熟成肉から染み出た肉汁と脂はカレーとの相性抜群です。庶民の味方のカレーを川窪商店から・・・